Zitronensäure wasserfrei E330 30-100 mesh (Food Grade)

Öko

Food

Artikelnummer: 10011055002

CAS-Nr.: 77-92-9

Verkaufseinheit (VE): 40 Sack à 25 kg auf Palette

Versand nach Österreich und die Schweiz möglich
Produkt in Pfand- und Einweg-Gebinden erhältlich

Beschreibung

Anwendung

Zitronensäure wasserfrei E330 (30–100 mesh, Food Grade) ist ein farbloses, kristallines Pulver mit hoher Reinheit. Sie wird als Säureregulator, Antioxidations- und Konservierungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Typische Anwendungen sind Erfrischungsgetränke, Süßwaren, Konfitüren, Backwaren und Molkereiprodukte. Das Produkt reguliert den pH-Wert, stabilisiert Aromen und verlängert die Haltbarkeit. Durch die definierte Korngröße (30–100 mesh) eignet sich die Zitronensäure besonders für gleichmäßige Dosierung in trockenen Mischungen. Erhältlich in Säcken oder Big Bags.

Technische Merkmale

Aggregatzustand:: kristallin
Dichte:: 1.665

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Sicherheitshinweise

Signalwort: Achtung
Gefahrgut: Nein
Gefahrbestimmende Komponente (Etikettierung): Zitronensäure, wasserfrei
REACH-Registrierungsnummer: 01-2119457026-42-XXXX
GHS-Labelung
H-Sätze: H319: Verursacht schwere Augenreizung. H335: Kann die Atemwege reizen.
P-Sätze: P261.9: Einatmen von Dampf/Aerosol vermeiden. P280.6: Augenschutz/Gesichtsschutz tragen. P304+P340: BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen. P305+P351+P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P312: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen. P337+P313: Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
Lagerklasse gemäß TRGS 510: 13 Nicht brennbare Feststoffe
EINECS-Nr: 201-069-1
Zolltarifnummer: 29181400