Hygienisch durch die Sommerfütterung

Wie Ameisensäure und FormicSave® Futterqualität und Tierleistung stabilisieren

Wenn die Temperaturen steigen, wächst auch das Risiko im Futter: Wärme und Feuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen für Hefen, Schimmelpilze und unerwünschte Bakterien. Gerade in den Sommermonaten geraten Futterhygiene, Nährstoffstabilität und Tiergesundheit deshalb stärker unter Druck.

Besonders betroffen sind feuchte Futtermittel, TMR-Rationen, CCM, Silagen sowie flüssige Fütterungssysteme. Schon geringe hygienische Belastungen können die Futteraufnahme reduzieren, Verdauungsprozesse beeinträchtigen und letztlich Leistung kosten.

Für viele Betriebe wird die Sommerfütterung damit zunehmend zu einer Frage der Prozesssicherheit.

Warum hohe Temperaturen die Futterhygiene belasten

Steigende Außentemperaturen beschleunigen mikrobiologische Prozesse deutlich. Hefen und Schimmelpilze vermehren sich schneller, Futtermischungen erwärmen sich rascher und organische Substanz beginnt zu verderben.

Die Folgen zeigen sich häufig schleichend:

• geringere Futteraufnahme
• erhöhte Nacherwärmung in Silagen
• instabile Mischrationen
• sinkende Schmackhaftigkeit
• höhere Keimbelastung im Futter
• Belastung von Darmgesundheit und Stoffwechsel

Besonders kritisch wird es bei langen Vorlagezeiten oder in Systemen mit hoher Restfeuchte. Bereits wenige Stunden können ausreichen, damit sich Hefen und Bakterien massiv vermehren.

Ameisensäure: Bewährtes Werkzeug der Futterhygiene

Ameisensäure zählt seit Jahrzehnten zu den etablierten Säuren in der Tierernährung und Silierung. Ihre besondere Stärke liegt in der schnellen pH-Absenkung und der damit verbundenen Hemmung unerwünschter Mikroorganismen.

Vor allem Hefen, Schimmel und bestimmte bakterielle Belastungen lassen sich durch den gezielten Einsatz wirksam reduzieren. Gleichzeitig unterstützt die Ansäuerung die Stabilität empfindlicher Futtermittel und kann Nährstoffverluste begrenzen.

Gerade bei sommerlichen Temperaturen gewinnt dieser Effekt an Bedeutung:

• geringere Nacherwärmung
• stabilere Mischrationen
• bessere hygienische Qualität
• reduzierte Verderbsprozesse
• höhere aerobe Stabilität

Darüber hinaus wird Ameisensäure seit Jahren erfolgreich in der Silierung eingesetzt – insbesondere bei schwer silierbaren, eiweißreichen oder feuchten Futtermitteln. Durch die schnelle pH-Absenkung werden Fehlgärungen reduziert und erwünschte Milchsäureprozesse stabilisiert.

Moderne Anforderungen: Wirkung ja – aber sicher und flexibel

Klassische Ameisensäure ist hochwirksam, bringt in der Praxis jedoch auch Herausforderungen mit sich. Korrosivität, Gefahrgutklassifizierung und anspruchsvolles Handling erschweren in vielen Betrieben die Anwendung.

Deshalb gewinnen gepufferte Systeme zunehmend an Bedeutung. Sie kombinieren die antimikrobielle Wirkung organischer Säuren mit deutlich verbesserter Anwendersicherheit und höherer Prozessflexibilität.

FormicSave®: Gepufferte Ameisensäure für moderne Fütterungssysteme

Mit FormicSave® steht eine Lösung zur Verfügung, die speziell für die Anforderungen moderner Fütterungssysteme entwickelt wurde.

Die gepufferte Formulierung ermöglicht eine effektive Keimkontrolle bei gleichzeitig verbessertem Handling. Dadurch eignet sich das Produkt insbesondere für Anwendungen, bei denen Sicherheit, einfache Dosierung und flexible Integration entscheidend sind.

Vorteile im Sommerbetrieb

• gezielte Reduktion mikrobieller Belastungen
• Stabilisierung empfindlicher Futtermittel
• Unterstützung der Futterhygiene bei Wärmebelastung
• verbesserte Lager- und Vorlage-Stabilität
• einfache Integration in bestehende Fütterungskonzepte
• kein klassisches Gefahrguthandling wie bei konzentrierter Ameisensäure

Je nach Einsatzbereich kann FormicSave® bei Schweinen, Geflügel und Wiederkäuern eingesetzt werden.

Neue Entwicklungen: Futterhygiene wird strategischer

In den vergangenen Jahren hat sich der Blick auf Futterhygiene deutlich verändert. Während früher vor allem sichtbarer Verderb im Fokus stand, rücken heute zunehmend subklinische Belastungen in den Mittelpunkt.

Bereits moderate mikrobiologische Belastungen können Auswirkungen auf:

• Darmstabilität
• Futterverwertung
• Stoffwechselbelastung
• Tierwohl
• Leistungskonstanz

haben.

Gleichzeitig steigen die Anforderungen an eine reduzierte Antibiotika-Anwendung sowie an stabile Produktionssysteme. Hygienisch hochwertiges Futter wird deshalb zunehmend als präventiver Baustein im Gesundheitsmanagement betrachtet.

Auch die klimatischen Entwicklungen spielen eine Rolle: Längere Hitzeperioden und hohe Luftfeuchtigkeit erhöhen den Druck auf Futterhygiene und Lagerstabilität zusätzlich. Viele Betriebe setzen daher verstärkt auf vorbeugende Hygienekonzepte statt auf reaktive Maßnahmen.

Besonders kritisch: TMR und Flüssigfütterung

Vor allem Totalmischrationen und Flüssigfütterungssysteme reagieren empfindlich auf sommerliche Temperaturen.

Hier können sich Mikroorganismen innerhalb kurzer Zeit vermehren. Die Folge:

• instabile pH-Werte
• Erwärmung des Futters
• Fehlgärungen
• reduzierte Akzeptanz
• hygienische Risiken in Leitungen und Tanks

Organische Säuren wie Ameisensäure helfen dabei, diese Prozesse besser zu kontrollieren und die hygienische Stabilität über längere Zeiträume zu sichern.

Fazit

Sommerliche Temperaturen stellen hohe Anforderungen an die Futterhygiene. Mikroorganismen vermehren sich schneller, Futtermittel werden instabiler und die Risiken für Tiergesundheit und Leistung steigen.

Ameisensäure bleibt dabei ein bewährtes Werkzeug zur Stabilisierung und hygienischen Absicherung von Futtermitteln. Moderne, gepufferte Lösungen wie FormicSave® ermöglichen zusätzlich eine praxisgerechte und sichere Anwendung im täglichen Betrieb.

Damit wird Futterhygiene nicht nur zur Sommermaßnahme – sondern zu einem wichtigen Bestandteil moderner und leistungsorientierter Fütterungskonzepte.

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Mit Ameisensäure und FormicSave® lässt sich die Futterhygiene gezielt stabilisieren – auch unter anspruchsvollen sommerlichen Bedingungen.

Unsere Produkte

FormicSave® 75 K

FormicSave® 85 K

FormicSave® 85 S Silierzusatzstoff (Feed)

FormicSave® LC (Gepufferte Ameisensäure)

FAmeisensäure 50% (1k236) Silierzusatzstoffe (Feed)

Ameisensäure 75% (1k236) Silierzusatzstoffe (Feed)

Ameisensäure 85% (1a236) Konservierungsmittel (Feed)

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Quellenangaben:

• Deutsche Tiernahrung Cremer (deuka) – „Ameisensäure“, https://www.deuka.de/lexikon/ameisensaeure/, Zugriff am: 06.05.2026
• BÜFA Chemikalien – „FormicSave® – Die effiziente Lösung für eine verbesserte Futterverwertung“, https://buefa-chemicals.de/markenprodukte/formicsave-gepufferte-ameisensaeure/, Zugriff am: 06.05.2026
• Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) – „Futterhygiene“, https://www.lfl.bayern.de/ite/futterwirtschaft/298783/index.php, Zugriff am: 06.05.2026
• Deutsche Tiernahrung Cremer (deuka) – „Ferkelfutter“, https://www.deuka.de/nutztiere/schweine/ferkel/ferkelfutter/, Zugriff am: 06.05.2026
• Klausing, H. – „Maßnahmen der Fütterung zur Unterstützung der Tiergesundheit“, https://www.klausing.com/scantexte/beitrag_schweinetag_sachsen_2003.pdf, Zugriff am: 06.05.2026
• RH Agrarhandel – „Ameisensäure 75 %ig“, https://www.rh-agrarhandel.com/media/files/8908.pdf, Zugriff am: 06.05.2026

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